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アイスコーヒー（２００ｇ×２袋）ホンジュラス産　Ｐａｒａｉｓｏ農園の豆をベースしたアイスコーヒーブレンドです。ニカラガとの国境地帯にあるＰａｒａｉｓｏ農園は、気候風土ともにホンジュラスでも数少ないコーヒー栽培に適した条件に立地してお、ここで大事に育てられたＥｌｅｎａ-Ｐａｒａｉｓｏは、Ｂｅｓｔ-Ｑｕａｌｉｔｙとして販売されております。中庸な味が多いホンジュラス産コーヒーの中でＥｌｅｎａ−Ｐａｒａｉｓｏは酸味とボディに特徴がありアイスコーヒーブレンドに最適コーヒーです。苦味だけの味わいではなく、重厚なコクや深みがあり、後味さわやかに仕上げています。

 スーパーマンデリン　アテン（２００ｇ×２袋）マンデリンはなかなか品種の特定が難しい中で、これは現地の村でアテンという品種で取引されているものです。この村の人びとはバタック族という唄のうまい部族で、精霊を尊ぶキリスト教徒でもあります。バタック族の農家は写真にあるような手づくりの皮むき機で、唄を謡いながら、じっくりじっくり収穫したチェリーの皮をむきます。それを軒先のちいさな庭で 天日乾燥させ、パーチメントを集買場へ持ちこみます。集められ、脱穀された生豆をさらに 3 回もの手選別をかけて、このアテンは袋詰めされます。バタック族の力作です。しっかり苦味で後味すっきり。一味ちがうマンデリンの味わいたい方におすすめです。夏はアイスコーヒーとしてもおいしいですょ。