カメルーンロングベリー(200ｇ)

商品詳細

カメルーンロングベリー(200ｇ)

販売価格: 1,113円 (税込) [通常販売価格：1,590円]

●原産国:カメルーン
●中深煎り:

1980年代後半〜1990年代半ばにかけて、カメルーンのコーヒー産業は崩壊寸前でした。
コーヒー価格の下落政府の農業支援廃止などにより、農民はコーヒー生産を放棄したためです。　
それから約10年。農民はコーヒーを持続的農作物として見直し、政府の援助に頼らず、
自然農法により作付けを始めたことで、コーヒー復活を成し遂げました。　
エチオピア、ケニア、タンザニア、ルワンダ、マラウィ、カメルーン、ガボンetc・・・　　　　　　
08年より日本には本格的に入荷されるようになったカメルーンの希少アラビカ種ロングベリー。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
当初よりその酸味の効いたバランス感は価格以上のものがあると評価されておりますが、
年々風味層が厚くなり、それと比例して評価が上がっているいる豆でもあります。
ふくよかな味わいと優しい飲み口。色合いもクリーンで、モカシダモのようなフローラルな香りを持ち合わせたコーヒー。
ぐっとくる押しのある旨みを引き出したケニアに似た味も感じることが出来る上品な味わい深い珈琲です。

商品詳細

基準使用量:	1杯分あたりの珈琲豆は約10ｇです。
挽き加減：粗挽き・・・:	パーコレーター・コーヒーメーカー(金属メッシュ)
挽き加減：中挽き・・・:	ペーパードリップ・コーヒーメーカー(ペーパー使用)・サイホン・ネルドリップ
挽き加減：細挽き・・・:	ペーパードリップ・サイホン・水出しコーヒー