いらしゃいませ　 ようこそアラド珈琲のWebサイトへ ご注文いただいた翌日、生豆から焙煎して、その日のうちに発送致します。アラド珈琲のこだわりをおたしかめ下さい。

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Preparation [準備] 粉の分量 　1杯だて　　約12ｇ　《メジャーカップ（10ｇ）　山盛り１杯》 　2杯だて　　約20ｇ　《メジャーカップ（10ｇ）　2杯》 　3杯だて　　約30ｇ　《メジャーカップ（10ｇ）　3杯》 アイスコーヒーの場合　　ホットコーヒーの約1.2倍の豆をお使い下さい。 アイスコーヒーは冷蔵庫で冷やして保管してください。 アイスコーヒーを作る際、氷を入れる場合、 　　　お湯の量を半分に、コーヒー豆を約1.5〜2培（濃い目なら２倍）を目安にしてください。 Making　[作りかた] 1 コーヒー濾紙のチャック止めの部分を 折り曲げてください。   ↓   2 ドリッパーにぴったりとはめ込んでください。   ↓   3 人数分の粉を入れてください。 　《１人分は粉10ｇ(コーヒーメジャーカップにすりきり１杯程度)》 少人数分の場合は粉をやや多めに・・・。   ここからは、ホットコーヒーとアイスコーヒーのつくりかたではちょっとだけ違います。           ホットコーヒー   アイスコーヒー 最初に沸騰したお湯を粉全体がしめる程度に注ぎます。 30〜40秒の間蒸らします。 蒸らすことが、おいしさのヒミツです。 (ここではまだ珈琲の抽出はしません) 4 ポットの1/3(約200ｇ)くらいまで 氷を入れ、粉を入れたフィルターをのせてください。 抽出前に円を描くようにお湯を注ぎ コーヒー粉全体を膨らませます。 約20〜30秒程度でコーヒー粉がふくらみます。 《おいしさとアロマが充分に抽出される準備が出来ます。》 ↓ 抽出に適した温度は約95度。 お湯が沸騰したら火を止め、 一呼吸ほど待ちましょう。 ↓           人数分のお湯を5〜6回に分け、粉をふくらませるように注ぎます。 抽出は約3分間で終了させます。 5 フィルターのふちまでお湯を一気にムラなく注ぎます。